martedì 17 giugno 2014

Sagra dell'Acciuga 2014 - Marina di Massa

Al via un nuovo appuntamento, firmato Circolo Gustoso, con la Sagra dell'Acciuga. L'edizione 2014 si svolgerà dal 21 al 24 Giugno, dalle 19:30 al Parco della Comasca di Ronchi (Marina di Massa).
Avevo parlato della Sagra dell'Acciuga 2012, la prima edizione, a manifestazione in corso, quest'anno gioco d'anticipo proponendoti programma e menu per tempo!






Sabato 21, per l'inaugurazione, sarà possibile gustare l'aperitivo d'estate "ZagarApuane", a base di agrumi massesi.

Il menu prevede:

  • Aperitivo ZagarApuane - € 2.50 (solo sabato 21)
  • Acciughe salate in aromi - € 2.50
  • Tagliatelle casalinghe all'ortica e acciughe - € 5.00
  • Acciughe fritte - € 3.50
  • Pattona marina con acciughe e olive - € 2.00
  • Patatine fritte - € 2.00
  • Pomodori in insalata - € 2.00
  • Crostata Casalinga - € 2.00
  • Coperto e Pane - € 1.00
Anche volendo assaggiare tutto, ma proprio tutto, la spesa a persona non supera i 23 euro, aperitivo compreso e i piatti sono di ottima qualità!


Il Circolo Gustoso, ancora troppo poco conosciuto, è un'associazione di appassionati della nostra terra e dei suoi sapori, che ogni giorno si impegnano per mantenere vive le nostre tradizioni culturali e culinarie, coinvolgendo la cittadinanza nella riscoperta degli antichi costumi; alcuni esempi dell'attività del Circolo: corsi sul riconoscimento e la raccolta delle erbe spontanee edibili e dei funghi (in collaborazione con l'Associazione Micologica delle Apuane), valorizzazione e tutela delle coltivazioni tipiche locali (aglio, cipolla e barba massese), divulgazione della cultura enogastronomica locale attraverso manifestazioni ed eventi. 

Non vedo l'ora di sedermi ai tavoli della sagra, perché ho splendidi ricordi delle due precedenti edizioni e sono certa che non rimarrò delusa nemmeno quest'anno! Chi si aggrega!?






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